卤菜是我国传统的菜系之一。是使用特殊的材料炼制成卤水，然后将要卤的食材放入卤水中熬煮而成。近年来，随着普通民众消费水平的提高，卤菜培训作为一项十分热门的产业，愈加受到发展与关注。据市场统计显示，2014年以来，我国卤菜培训学校同比2012年上涨17%。各地卤菜教授点愈200多家。

　　行业人士分析，巨大的卤菜市场需求使卤菜培训机构的数量快速增加。亦因为如此，消费者在选择卤菜培训机构方面就遇到了一定的问题。如何选择一家合适的具有实力的卤菜培训机构已经成为每个热衷学习卤菜制作的学员必须要面对和解决的问题。

　　王国忠成都卤菜培训正宗卤菜专业技术培训中心，是国内规模最大最专业的卤菜培训基地，其专注于卤菜的实体经营与卤菜技术培训，专业从事卤菜加工几十余年，有着过硬的卤菜加工制作技术，是一家以传播卤菜美食、传播健康卤菜技术培训的一家独具特色的正宗卤菜培训、卤菜配方技术推广服务、为一体的综合性社会互动、交流型卤菜培训中心。多年来，王国忠成都卤菜培训卤菜培训基地培训出一批又一批合格的卤菜学员。

　　我机构采用全透明的传授方法，毫无保留传授卤菜核心配方，手把手一对一教学，教学员认识药材，掌握药理,掌握熟食卤制原理，来学卤菜培训的每位学员都要亲自动手操作，学会怎样进行卤菜原料采购，卤菜核心技术调料配置，各种卤菜产品的加工，半成品，成品的制作及学卤菜的核心技术，王国忠成都卤菜培训—正宗卤菜专业技术培训中心，以学员学会的时间为准，卤菜技术培训时间不限，直到学会为止。