如何做卤菜?在喜欢美食朋友的心中，对卤菜都有较深的印象，很多人也是想要从网上学习一些卤菜的做法，王国忠在卤菜行业中可以说是屈指可数的品牌，也是同行们争相效仿的对象，王国忠夫妻肺片技术培训是众多肺片做法中口味最为奇特的一种。

　　夫妻肺片也是王国忠的新鲜菜式之一，很多正在学习的学员都表示该菜味道独特，王国忠夫妻肺片独家填入了几十味极其养生的中草药，在不与夫妻肺片原本辣爽口感冲突的前提下，加入养生的概念，从而保障了夫妻肺片的食用价值，令其有不逊于虫草酱鸭的食补效果。经过精心制作的曹家肺片从外观上呈现出鲜美的色泽，闻上去会有香辣味道窜出，口感更是稚嫩可口，即便是老人家都能咀嚼，肉质较为细腻，是餐桌上必不可少的凉菜配品。

　　在卤菜的研制上，王国忠可谓是花费了很多时间，王国忠坚持为大家制作美味卤菜，调味幸福生活，王国忠卤菜配方，是需要经过成千上万次实验的，王国忠就拥有一个由46味名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，能够达到滋养、保健、养颜等功效(试问有哪家卤菜注重营养成份的)。而且我们在注重营养的同时，还创造了多种口味(麻辣、熏香、卤味、原味)，根据不同地区需求调出相应口味，并保证不添加任何色素和防腐剂，保证原料的天然绿色，另外菜品配料里有纯天然的防腐保鲜中药材料，加上后序复杂的烹制过程，能够使“王国忠”菜品保存时间比其他普通卤菜更久，而口味不变。结合三国文化的人物及典故，以弘扬三国文化为基调，打造以曹氏蹄霸为招牌菜，刘备老母鸡、张飞猪头肉等为特色菜的三国卤菜文化第一百年品牌为己任，引领全国餐饮潮流，追求更加辉煌的远景!

　　我们在生活中往往喜欢便宜的东西，但是像学习制作卤菜这种大事应该慎重选择，切勿因为贪图便宜而误了时间和金钱，来王国忠学习卤菜技术的朋友，不但能够学习到正宗的卤菜制作手法，并且还能学到店面运营、销售经验等其他地方学习不到的知识。