想要如何全面地掌握钵钵鸡技术呢?选择专业钵钵鸡培训机构不能少。王国忠钵钵鸡培训是不错的选择，下面是王国忠培训内容介绍：

　　【学习流程】

　　1.讲解原材料的识别及选用

　　2.加工海椒，豆瓣及香料

　　3.底料的炒制

　　4.炼油

　　5.菜品加工及保存，荤菜菜品制作麻味以及部分素菜的退盐、泡水处理

　　6.菜品的装盘

　　7.高汤的制作

　　8.锅底的调制和蘸碟的调制

　　9.各种菜品的切法以及穿串方法

　　10.成品的做法

　　11.开店指导

　　【学习时间】

　　学习时间不限，一般5-10天，根据每个人的基础和接受能力而定。王国忠钵钵鸡培训机构对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止!