夫妻肺片，原名“夫妻废片”，但并不用肺。属于川菜系,四川汉族特色小吃，今天王国忠夫妻肺片技术培训就告诉大家夫妻肺片菜都有哪些。

　　夫妻肺片是没有肺的，主要的原材料有：牛头皮、牛心、牛舌、牛肚以及牛肉为主根据各地区不同，有的会辅以猪肚、猪舌等材料。

　　调味辅料主要包括：香酥花生米，特制的红油辣椒，以及香菜叶等辅料。