钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史，并在全国各地受到了广大“吃货”的喜爱。那么很多朋友一定在想如果我开一家钵钵鸡会怎么样?今天王国忠成都钵钵鸡培训就专门来聊一聊钵钵鸡开店创业的前景与优势。

　　1、开店成本小，利润高。

　　钵钵鸡的开店成本小(500元摆摊到5万元开店都可以)、利润高(纯利润80%以上)，在同类型的餐饮之中名列前茅，而且经营起来也不是很劳累。

　　钵钵鸡的菜品在油里侵润了很久，极其的入味!

　　2、食用方便，上餐快。

　　钵钵鸡的菜品都是提前处理好的，底料可以快速搭配，顾客进门就可以上菜，使顾客少了等餐的烦恼。菜品经过底料的长时间浸泡，更使食材能入味，入口爽滑。

　　店门口就放了好几个大钵钵。有素菜的荤菜的。自己拿小钵钵去挑选，丰俭由人。选好后再自己用勺子舀一些红油或者藤椒汤水进去。

　　3、经营方式多样，前景好。

　　钵钵鸡的经营方式非常多样，既可以选择开店，也可以选择摆摊，开店方式多样化。川菜的大行其道也培养出了大批的潜在客户，适用群体广泛、老少皆宜。尤其是现在的年轻人，特别钟爱这种随时都能吃，不需要等待的即食菜品。

　　4、口味多样，菜品丰富。

　　钵钵鸡主要有红油芝麻味、藤椒味、白味这三种。菜品除了有传统的鸡肉以外，各类时令蔬菜、肉类、内脏等都可以做为钵钵鸡的菜品选择，因此钵钵鸡具有了皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中，菜品丰富的特色。

　　5、可搭配多种小吃。

　　钵钵鸡不仅本身味道鲜美，而且可以搭配多种小吃。比如说：冰糖银耳、冰粉、蛋炒饭、豆腐脑、豆腐干、水饺、酸辣粉、醪糟蛋、醪糟汤圆等等。