钵钵鸡创业门槛低，几千元就可以开始做，但是第一次接触钵钵鸡的创业者们可能会觉得，钵钵鸡在冬天不好卖，这就错了，作为王国忠钵钵鸡培训小编，在这里要说的是钵钵鸡其实是没有淡季的，一年四季都可以是旺季。

　　钵钵鸡其实也是可以分冷吃和热吃的。你到了店里之后，挑选好自己喜欢吃的菜交给老板，老板会帮你把菜浸泡在热过的汤底里，经过处理后的菜即便是冷的，在热汤里一泡之后，短短几分钟也都热透了，等老板将钵钵鸡端上你的桌时，你吃到的钵钵鸡已经是热的了，拿起一串土鸡肉送入嘴中，温热的鸡肉吸饱了土鸡汤，红红的油汁混合着芝麻香在嘴里爆开，全身一下子都暖起来了。

　　尤其是在冬天，你到钵钵鸡店里看看，几乎人人面前都摆了一碗热乎乎的鸡汤饭，鸡汤饭作为钵钵鸡店里的标配，到了冬天更是必不可少。左手拿着钵钵鸡串儿，右手拿着鸡汤饭的瓢羹儿，暖心又暖胃。除了鸡汤饭以外，各位创业者们可以根据你们当地的饮食特点，另外搭配一些主食出售，让食客多一些选择，会更好的吸引消费者前来消费。