钵钵鸡是四川著名的特色小吃，属于小本创业，周转灵活、消费全体广、风险低、不积压是它的特色。投资1-3万元就能开店，钵钵鸡适合于不仅夏天开店，一年四季生意都很好!王国忠钵钵鸡培训老师简单的分析了以下几点：

　　1、投资小，风险小

　　经营方式比较多样，可以500元摆摊，也可以5万元开店，需要的门面无需太大，还可以做外卖。

　　2、综合利润高达80%以上

　　拿钵钵鸡中的一种食材“响皮”来说，2块钱的原材料可以加工出150串，每串8毛，销售额达到120元!

　　3、钵钵鸡店内搭配多种小吃主食，适应广，顾客群体大

　　主打钵钵鸡配合十多种小吃，如面类，酸辣麻辣粉，蛋炒饭，非常适合想快速吃个便饭的人群。

　　4、上餐块，营养丰富

　　钵钵鸡是提前做好，顾客来不用点菜，直接端上来食用。并且有各种时蔬肉类，营养丰富

　　王国忠钵钵鸡培训老师总结钵钵鸡的创业优势：

　　1、 来源于乡村，其质朴的本质，完全不同以往的用餐方式，彻底颠覆了传统串串只能烫食热吃的方式，受到快节奏年轻一族的普遍欢迎。

　　2、 经营方便售卖灵活，可摊可店，也可流动售卖，不同与传统餐饮的经营模式，没有点菜的过程，食客没有等餐的烦恼，不需要很多的的服务人员，口味选择多，配套产品丰富。

　　3、 食用方便，丰俭可控，钵钵鸡的消费方便，根据个人所需按串取食，菜品相当丰富，可荤可素，可麻辣可清淡，荤菜素菜都是五毛一串，人均消费从几块到十多块不等，在享受美味的同时，价格还十分实惠。

　　4、 产品采卖加工简单，除了鸡肉以外，各类时令鲜蔬，各种肉类都能做为钵钵鸡的食材。根据实际销售情况按需采买原料，菜品大多都是提前作好，没有库存的的压力。

　　王国忠钵钵鸡培训老师提醒夏天马上就要到来，钵钵鸡小吃店的生意会特别的好!随着天气的炎热，在品尝小吃钵钵鸡的时候配上一杯冷啤酒，简直是人间的享受。钵钵鸡以串为单位出售，男女老少都喜欢吃。

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